SKRIVET: 2011-02-20, kl 23:02:40 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Tomat- och saffransbouillabaise

Det luktar just nu saffran i hela mitt kök! =) Har hittat en ny kokbok att gå efter med färdiga veckomenyer. Jättebra för en ovan person när det gäller att hålla koll på vad man äter. Idag vankades det som överskriften säger tomat- och saffransbouillabaise. Säg till om ni vill ha receptet för det här satt finfint och det gick både lätt och fort att göra. :D Mer mat-suktande blir det imorgon ;)

SKRIVET: 2011-02-15, kl 10:46:39 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Picknick varje dag

Både idag och igår har varit skoldagar. Därav har jag tagit med mig lunch och mellanmål. Igår blev det tre olika plastburkar och en termos. Idag är det tre burkar, shaker, två flaskor med vatten, en påse med vlcd-shake till mellanmål, och ett par tepåsar. Tepåsarna då jag hellre betalar 3:- för vatmt vatten i skolan än 7:- för te när de inte ens har de smaker jag gillar och att jag ändå har te hemma. De tre olika burkarna är då jag har två burkar som ska varmas i micro och salladen i den tredje vill jag helst slippa värma :p de två burkarna som ska värmas innehåller en laxbit (färdigstekt) och den andra med ett par broccolibuketter. Dessa vill jag helst inte blanda, både ur smaksynpunkt och bakteriesynpunkt. Ja, jag är lite gnällig när det gäller mathygien, men sån är jag.

Idag ska jag på arbetsintervju!! Detta för ett extrajobb, skulle vara så himla najs om jag fick det! *håller tummarna*

SKRIVET: 2011-02-11, kl 15:37:53 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Lunch

Idag har jag äntligen fått börja äta riktig mat igen, men för att magen inte ska få fnatt är det noga med att man är försiktig. Portionerna är rätt så små i början. Till frukost var det endast 2 msk Keso och ett kokt ägg egentligen.
Detta var då min lunch som bestod av ca 60 gram lax och sallad. Min riktlinje var att portionen inte bör bli större än ett kaffefat. Och för att ge er förståelse av hur mycket det är så kan ni jämföra med en vanlig laxkotlett, en sån där färdigstyckad frusen sak, är på 140 gram..
Imorgon får mina portioner bli i storlek med hela assietten ;)

SKRIVET: 2011-02-10, kl 23:55:02 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Mug Shot

Tänkte bara ge er en liten uppfattning vad 3 veckor på soppor kan göra med en.
Ser ni skillnaden? Det gör jag. Och ja, jag vet. Före-bilden är inte smickrande men den bjuder jag på. Det är ju inte jag längre ;)

SKRIVET: 2011-02-10, kl 21:25:20 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Woho!

Sista dagen med sopor avklarad!! Fy fan vad jag é bra. 3 veckor på bara flytande kost trodde jag skulle bli en utmaning. Men det har inte varit så illa ändå. Dock längtar jag verkligen efter frukosten imorrn.

Men idag var ingen lätt dag ändå. Bara att ta sig upp ur sängen tog emot. Inte en muskel hade lust att röra på sig. Kan det möjligen bero på det dystra vädret? Precis när man trodde att vi går mot varmare tider, ja vad händer, jo, SNÖSTORM utan dess like. Och det är sådan där tung, blöt, äckelsnö som får vem som helst att vilja gå i ide ett par månader. Men jag tog mig till slut upp. Gick på möte hos Xtravaganza där jag fick lite info inför det här att börja äta riktig mat igen och ovanpå det gjorde jag ett träningspass, vilket gick riktigt bra för att vara en sån där dag utan någon energi alls!

Nu ska jag avsluta kvällen med en kopp te och filmen Holiday. Ingen aning om vad det är så kan bli spännande.

SKRIVET: 2011-02-02, kl 21:51:11 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Sätta kick på tillvaron

Har varit någorlunda effektiv idag. Har varit i skolan och försökt plugga lite, och där får jag väl erkänna att det inte gick så pass bra som väntat. Träningen gick däremot bra. Jag gick ner till xtravaganza efter skolan och drog ett riktigt lång-pass. Jag tog mig ingen brådska utan såg istället till att göra alla repps rätt och ta lite extra tid på löpbandet efteråt. Avslutade sedan passet med en kvart på "Las Lampas" som jag så komiskt hörde en vännina kalla det ^^.

Jag försökte hålla min hunger långt bak i tanken på vägen hem, men det var inte det lättaste. Och när jag insåg att där inte var många smaker kvar att välja på sjönk mitt mod ytterligare. Men jag tog ändå sats mot den smaken jag minst ville ha med tanken att spara de godaste till sist. Så champinjonsoppa blev det. Mindre intresserad av smaken den brukar smaka öppnade jag kryddskåpet och hällde på en gnutta salt, men det gav ingen vidare effekt. Så jag fortsatte djupar ein i gömmorna och fann den heliga burken med vitlökspulver och av misstag så blev det nog en aning för mycket. STARKT! Men från och med nu så ska jag köpa fler påsar champinjonsoppa, men jag ska alltid äta dem hemma där jag har tillgång till vitlökspulver ;).

SKRIVET: 2011-02-01, kl 20:12:27 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Blåbär.

Det är helt klart bland de smaker som är svårast att återskapa i livsmedel.. De flesta produkter jag smakat som ska vara smaksatta med blåbär smakar ofta väldigt syntetiskt. När man dessutom, som jag gjorde idag, äter två olika saker som smakar blåbär på en dag så kan det bli lite för mycket. Idag handlade det om en av shakerna från xtravaganza och ett te. Båda lika syntetiska. Nej, jag vet inte vad jag tänkte på.

Alla mina lektioner är inställda denna veckan så det blir till att ta till självstudier då vår föreläsare inte har tid att ta igen de vi måste gå igenom. Så imorgon ska jag sitta med näsan i en bok mestadels av dagen, sen tänkte jag gå och träna. Jag faktiskt längtar efter att få springa på löpbandet ett bra tag. Kommer kännas väldigt avstressande.

Jag har nu hållt på med dessa soppor och shaker i 1 vecka och fyra dagar och vet just nu inte om jag är helvvägs eller bara har 3 dagar kvar. Detta får jag veta på torsdag när jag har möte med min coach på xtravaganza. Då ska jag också få väga mig och se min framgång hittills. Har inte vägt mig på en vecka (försöker hålla mig ifrån det för att inte stirra mig blind på siffror) så ska bli jättespännande att se hur det gått. Hoppas verkligen att jag kommit ner åtminstone 2,5 kg till.

Jag måste ändå säga att jag var mer orolig för att bara äta shaker och soppor så här länge, men jag är faktiskt inte trött på dem ännu. Jag känner att jag har mer kontroll över vad jag faktiskt stoppar i mig. Jag är mer noga med tider och känner mig äntligen riktigt bekväm i min vardag.

SKRIVET: 2011-01-26, kl 21:51:39 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Mamma på besök!

Ja, så är det! Jag har min fina fina mamma hos mig ett par dagar. Dessutom tog hon med sig hunden! Lycka! Och inte nog med det så har jag haft en kanondag i övrigt. Skola på förmiddagen då vi hade en redovisning som jag hur bra som helst fastän att vi var totalt oförberedda, man måste ju ha lite tur liksom ;) Därefter stannade jag kvar med två av grabbarna ur gruppen i skolan och tog en fika. Och nej, då menar jag inte fika som den såg ut förr i tiden utan för mig blev det en kopp te utan något annat varken i eller bredvid. Vi spelade ett par händer poker med Mahjong-pjäser som insatser. Såg rätt så skojigt ut faktiskt, och självklart så tog grabbarna mig direkt på pokern. Det är garanterat inte min starka sida varken med poker face eller de faktiska reglerna som spelet innefattar. När jag kom hem tog jag en lång promenad med vovven. Det blev säkert 1½ timme ute i snölandskapet. Jättehärligt!
Nu när jag fick låna mammas bil så tog jag chansen att lämna in min tv på reparation vilket har behövts i minst ett år. Det har bildats jättekonstiga skuggor som förstör färguppsättningen totalt! När jag hivade in den bakom reklamationsdisken och förklarade mitt problem sa dessutom killen som tog emot mitt ärende att de troligen inte skulle laga den då detta skulle vara för dyrt för dem, så jag kommer troligen få en sprillans som är så nära min gamla modell som möjligt! :D
Men oj, sen blev det bråttom. Jag hade nämligen bokat upp mig för en träningsgenomgång hos xtravaganza så att man får använda deras gym. De vill att man gör rätt från början så att man inte skadar sig, vilket är ett mycket bra initiativ. Blev ett ganska enkelt program med grundläggande styrketräning vilket jag avslutade med 20 minuter i solariet. Göttans! Så det sitter bra nu med att slappa i soffan efter dagens sista shake och kvällspromenaden med hunden avklarad. Jag känner att jag kan vara stolt över mig själv när jag har haft en dag som denna.
Och vet ni va! 5 kilo lättare på två veckor and still counting! ;)

SKRIVET: 2011-01-22, kl 13:44:33 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Första dagen..

Igår var första dagen med endast flytande kost. Gick faktiskt förvånansvärt bra. Xtravaganza har massvis med smaker att välja på så det kommer inte vara ett problem att variera så länge smakerna är goda. Hittills har jag provat Choklad, Kyckling, Persika och Cappuccino. Persika var kanske inte det bästa, så den jag har kvar ska jag byta mot nåt annat. Cappuccino var riktigt god. Den är en bra kick på morgonen ;)

Sen kommer vi till mitt kvällsnöje igår. Det var meningen att jag skulle sitta barnvakt åt söta Moa, som just denna kväll var en dam med temperament. Så fort pappa lämnade rummet för att möjligen ta sig ut på stan som planerat storgrät hon. Pappa kom aldrig iväg och jag började röra mig hemåt istället.
På vägen hem stannade jag till på min gamla arbetsplats, bingohallen. det slutade med att jag spelade ett enda spel och blev 260:- rikare ^^

Ikväll blir det "middag" hos underbara Johanna. Ja, jag ska ju bara äta min soppa och inte dricka nåt förutom vatten, men ska bli trevligt med lite umgänge.

SKRIVET: 2011-01-19, kl 18:35:06 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Soppor, Shakes och ett par skor

Nu har jag bestämt mig! Som jag sa i ett tidigare inlägg så skulle jag skaffa professionell hjälp för att handskas med mitt viktproblem. Detta professionella stöd kommer ledas av Xtravaganza. Där kan man få personligt stöd och pepping samtidigt som man fåmöjlighet att träna i deras lokaler och träffa andra som kämpar mot samma mål. Så nu ska det startas med tre veckor bestående av soppor och shakes endast!
Jag har tjuvstartat lite själv genom att vänja mig den senaste veckan vid ett liv utan socker som är en största boven i mitt liv. Och det har gått förvånansvärt bra. Nu gäller det bara att komma in i det som livsstil.
Igår hade jag även besök av fina Martin. Våra sammankomster brukar dessutom vara i det fetare laget då vi båda är förtjusta i att skapa och äta sötsaker. Men inte den här gången. Eller jo, för efterrätt blev det ju precis som vanligt. Men detta i ett smalare format. En tiramisu med lättyoghurt. Denna väger in på endast (hör och häpna) 150 kalorier per portion! Så jag ansåg oss värda detta. Måste även tacka för sparken i baken jag fick rakt in i shoppingträsket av Martin. Jag hade så gott som bestämt mig redan att jag skulle ha dem. Skorna, alltså. Men tackar ändå för att Martin utbrast "De där MÅSTE du ju bara ha!"
Eller håller ni inte med? ;)

SKRIVET: 2011-01-13, kl 17:59:51 | PUBLICERAT I: xtravaganza

Att ändra riktning.

Ja, jag vet. Ännu en gång har jag varit urkass på att uppdatera. Måste verkligen ta tag i det. Finns mycket annat jag borde ta tag i med. Som min hälsa. Men kanske kan ta två flugor i en smäll :)

Nja, det är inget nyårslöfte precis (för de kan jag ändå inte hålla, har i alla fall aldrig lyckats hålla dem, EVER).
Men nu är det dags att komma igång. Jag vill leva sundare. Mitt sockerberoende måste jag bli av med. Jag borde få ner min vikt ett par kilo så att jag får mer ork att röra på mig.
Jag har sedan i måndags börjat ta tag i mitt matintag. Jag, som vilken annan vanlig dag som helst gärna fikade på stan med en ordentlig latte och gärna ett sött bakverk till har nu inte ätit några sötsaker denna veckan alls. För frukten räknas ju inte ;)Och jag har hållit mig till ordentligt nyttig mat.  Dessutom har jag druckit en massa vatten, drygt 2 liter om dagen hittills. Ska bli intressant att se om disciplinen håller, och om det ger resultat
, men jag ska snart få proffesionell hjälp :D
Och spänningen stiger!
Nyare inlägg